Antigua; wat te doen in de leukste stad van Guatemala?

Antigua is een plek van buitengewone schoonheid, interessante geschiedenis en levendige cultuur. Maar wat kun je nu allemaal doen in Antigua, de leukste stad van Guatemala? Wandel door het centrum en proef de fijne sfeer, ontrafel eeuwenoude geschiedenis en verbaas je over de vriendelijke bevolking. Wij hebben 8 verschillende uitstapjes, must-do’s en bezienswaardigheden van Antigua voor je op een rijtje gezet. Neem ze op in je eigen reis in Guatemala of laat je adviseren door onze reisspecialisten.

1. Foodmarket La Esquina

Antigua is de uitgelezen plek om je smaakpapillen te laten verleiden. Het beste van de talloze restaurantjes, barretjes en streetfood komt samen in de foodmarket van La Esquina. In deze kleurrijke en vrolijk ingerichte markthal vind je een paradijs aan gastronomie waar lokale en duurzame landbouwproducten worden omgetoverd tot de heerlijkste gerechten. Probeer bij Doña Josefina bijvoorbeeld een donita, de lekkerste donut die je ooit zult proeven. Geniet ’s avonds samen met de locals van diverse shows zoals het snijden van ibérico ham en diverse muziekoptredens. Een plek om je zowel overdag als ’s avonds goed te vermaken!

2. Beklim een vulkaan

Met 37 opvallende vulkanen behoort Guatemala tot de meest vulkanische landen ter wereld. Een bezoek aan een vulkaan mag dan ook niet ontbreken tijdens je reis in Guatemala. De omgeving van Antigua wordt gedomineerd door vier vulkanen waarvan er twee actief zijn. Beklim bijvoorbeeld Pacaya, de meest actieve vulkaan van Midden-Amerika, en rooster marshmallows boven de hete vulkanische bodem. Voor meer uitdaging kies je voor de tweedaagse hike naar de 3976 meter hoge top van de Acatenango vulkaan. Geniet van spectaculaire vergezichten en zie met wat geluk fluorescerende lava de lucht in schieten!

3. Word een echte maître chocolatier

Guatemala wordt gezien als de bakermat van chocolade en nergens anders beter dan in Antigua, kun je de interessante geschiedenis van deze boon achterhalen. Maya’s hebben de originele cacaoboon ontdekt en branden en maalden deze tot een bitter en warm chocoladedrankje. De Spaanse kolonisten hebben melk en suiker toegevoegd waardoor de chocolade die we nu kennen is ontstaan. Via een leuke workshop leer je het proces van de bekende Maya Gold chocolade en maak je je eigen chocolaatjes. Sluit je bezoek af met een bezoek aan het chocolade museum.

4. Bezoek Cerro de la Cruz

Voor een fantastisch uitzicht over Antigua bezoek je Cerro de la Cruz. Dit uitkijkpunt bevindt zich op een heuvel in het noorden van de stad en wordt gekenmerkt door een groot stenen kruis. Via een trap bereik je binnen 15 minuten de top vanwaar je een geweldig uitzicht hebt over Antigua en de vulkaan Agua. Spot ruïnes en kathedralen en ga op zoek naar het restaurant waar je de avond ervoor gegeten hebt. Ga vroeg in de morgen om de grootste drukte voor te zijn en om te voorkomen dat je de vulkaan Agua aanschouwd omhuld met bewolking.

5. Proef 's werelds beste koffie

Ontdek ’s werelds beste koffie tijdens een rondleiding in de met koffie bedekte heuvels van Antigua. De vulkanische grond rondom Antigua is dankzij de vruchtbaarheid perfect voor het kweken van koffieplanten en de koffiesoorten uit deze regio behoren dan ook tot ’s werelds beste. Laat je op de koffieboerderij leiden door de geur van vers gebrande koffie terwijl je belangstellend luistert naar een gids die vertelt over eeuwenoude tradities en het hedendaagse proces. Zie hoeveel werk er besteed wordt aan de productie van één kopje koffie, een proces waardoor je een bakje koffie zeker meer gaat appreciëren.

6. Leer lokaal koken

Maak kennis met de lokale keuken! Bezoek een traditionele markt in Antigua en laat al je zintuigen prikkelen. Zie, ruik en leer hoe authentieke ingrediënten worden gebruikt in eeuwenoude recepten en sla samen met je gids de benodigde kruiden, groenten en andere bestanddelen in voordat je zelf de handen uit de mouwen steekt. Achterhaal tijdens een leuke kookles de geheimen van de Guatemalteekse keuken en leer de fijne kneepjes van het vak. Ervaar binnen enkele uren hoe je lokale en authentieke maaltijden maakt en bereid je eigen lunch volgens Guatemalteeks recept!

7. Verken de omgeving per mountainbike

Voor een tocht langs unieke plattelandsdorpjes in de omgeving van Antigua stap je vroeg op de mountainbike. Fiets door een mooi en licht avontuurlijk landschap langs valleien, koffievelden en maak een stop bij uitkijkpunten waar je kunt genieten van fantastische vergezichten op omliggende vulkanen en bergtoppen. Aanschouw hoe de pittoreske dorpjes ontwaken en wordt begroet door de lokale mensen met een brede lach op het gezicht. De gidsen kennen het gebied door en door en passen het programma graag aan naar je specifieke wensen. Combineer de fietstocht bijvoorbeeld met een bezoek aan een oude chocoladefabriek of macadamia boerderij.

8. Maak kennis met streetfood

Ga op culinaire ontdekkingstocht in Antigua en ontdek waar de lokale bevolking eet. Struin samen met een gids door kleurrijke straatjes naar onbekende plekjes waar de meest authentieke en smakelijke gerechten worden klaargemaakt. Wandel over de kasseien en aanschouw eeuwenoude ruïnes, imposante kathedralen en kerken, allemaal restanten van de Spaanse overheersing uit de 16e eeuw. Terwijl de gids de geschiedenis tot leven brengt met boeiende verhalen, worden je smaakpapillen verrast met lekkere Guatemalteekse hapjes. Een smakelijke kennismaking met Antigua en Guatemala.